Barbeque: 50 фото
Барбекю - это метод готовки, при котором пища приготавливается на открытом огне, чаще всего на гриле. Он популярен во многих культурах и обычно ассоциируется с приготовлением мяса, рыбы и овощей. Барбекю также может включать в себя различные соусы и приправы для добавления вкуса. Этот метод готовки может быть проведен как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях, с использованием специальных оборудований, таких как грили, коптильни и мангалы.
Сезон Барбекю открыт! фотографии
Вопросы по теме
Барбекю Barbecue или barbeque, (сокращенно — BBQ) подразумевает несколько понятий, это и метод приготовления еды, и стиль приготовления, и мероприятия на которых готовятся и подаются подобные блюда. Часто так называют и оборудование.
Наиболее распространенная из них гласит, что слово «барбекю» происходит от карибского слова «barbacoa». Изначально барбакоа было не способом приготовления пищи, а названием деревянной конструкции, которую использовали для копчения пищи.
Основное их отличие: девиз гриля — “горячо и быстро”, продукты интенсивно нагреваются со всех сторон, приобретая аппетитную корочку, метод нагрева прямой; стиль барбекю — “медленно и долго”, жар поступает снизу, продукты готовятся при низкой температуре в течение долгого времени, метод нагрева косвенный.
Под термином «барбекю» в США подразумевается техника приготовления, предполагающая долгое томление мяса при низкой температуре с дымком от поленьев. Процесс приготовления проходит на открытом воздухе. Обычно, когда говорят о барбекю, имеют в виду гриль, а также специальное приспособление для жарки мяса.
Соус барбекю (часто можно встретить сокращенное название BBQ) используется не только как соус, но и как маринад, приправа и начинка для мяса, приготовленного на гриле (обычно для свиных и говяжьих ребер, а также курицы). Этот соус весьма популярен как в США, так и по всему миру.
literally, have NEVER had bad BBQapos;d chicken Barbeque
Лучшие развлечения, которые можно придумать во время отдыха фотоизображения
Видео
Гриль-барбекю Клуб
Как готовить на гриле: зачем грилю крышка
Неограниченное пополнение 15 видов барбекю?! Традиционный бразильский барбекю-шведский стол
Barbeque Paavangal | Parithabangal
Оригинальное барбекю в техасском стиле, которое продается 10 тонн в месяц! / корейская уличная еда
Фестиваль барбекю в парке quot;Сокольникиquot;
Людмила Тукова
Меня зовут Людмила Тукова, я опытная хозяйка и мастер на все руки. В моем блоге делюсь полезными советами по ремонту дома, хитростями для хозяек и другими полезными рекомендациями. Вы узнаете, как сделать мелкий ремонт самостоятельно, сэкономить время и деньги, а также создать уют и комфорт в вашем доме. Рассказываю о простых и эффективных решениях для повседневных задач.
Читайте также
